京东七鲜小厨首店火爆，日均订单破千

7月30日，京东发布关于七鲜小厨项目的最新动态，披露了该计划的阶段性成果与未来方向。

自七鲜小厨启动“菜品合伙人”招募以来，已收到超过6.6万份报名申请，项目关注度持续升温。平台将加快推出“菜品合伙人”全国性赛事，旨在通过公开、透明的选拔机制，遴选出广受消费者喜爱的“冠军配方”，为用户提供更具品质的餐饮选择。

七鲜小厨首家门店上线仅一周，日均订单量突破1000单，3日复购率较行业平均水平高出220%，展现出强劲的市场吸引力。同时，该门店的运营有效带动了周边3公里范围内数千家餐厅的整体订单量，环比增长达12%，形成良好的区域联动效应。

在合作模式方面，京东强调“风险由我承担，收益与伙伴共享”的理念。七鲜小厨致力于与餐饮商家和厨师建立共生共荣的合作关系，承诺不挤占商家利益，不凭借平台优势进行流量垄断或变相压榨合作方，坚决抵制“幽灵外卖”等乱象。

项目运营中的租金、人力及整体运营成本均由平台全额承担，合作商家无需承担额外经营压力，可专注于菜品创新与优质食材供应链的共建。京东明确表示，不会让合作商家承担亏损风险，不会让广大餐饮经营者为平台无偿付出，更不会以平台之名掩盖行业不规范行为。

此外，用户通过指定入口下单外卖，可在享受优惠价格的同时获得返利，实现每笔订单的切实节省。