什么是应交税费凭证？

应交税费凭证是用于记录企业按照税法规定计算应交纳的各种税费的一种凭证。这些税费包括增值税、消费税、所得税、资源税、土地增值税、城市维护建设税、房产税、土地使用税、个人所得税、车船税、教育费附加以及矿产资源补偿费等。
首先，增值税是指企业在销售商品或者提供劳务过程中，根据销售额或者应纳税额的一定比例向国家缴纳的税款。它是我国最主要的税收之一，也是企业财务核算中的重要科目之一。
其次，消费税是指对消费品的生产、经营活动以及进口消费品征收的税款。消费税的征收范围包括烟草制品、酒类产品、高档化妆品等，旨在调节消费结构，促进资源的合理利用。
所得税是指企业和个人在取得收入时，按照税法规定的税率向国家缴纳的税款。它包括企业所得税和个人所得税，是国家财政收入的重要来源之一。
此外，资源税是指对自然资源的开发、利用行为征收的税款。它的目的是保护和合理利用我国的自然资源，促进可持续发展。
土地增值税是指对土地使用权转让行为征收的税款。它的征收范围包括土地出让、土地使用权转让等，旨在调节土地市场，防止土地过度开发。
城市维护建设税是指对城市的维护和建设活动征收的税款。它的征收范围包括城市基础设施、公共服务设施等，旨在改善城市环境和提高居民生活质量。
房产税是指对房地产的所有权或者使用权征收的税款。它的征收范围包括住宅、商业用房等，旨在调节房地产市场，促进房地产市场的健康发展。
土地使用税是指对土地使用权的使用行为征收的税款。它的征收范围包括土地的占用、使用等，旨在合理利用土地资源，促进土地的节约利用。
个人所得税是指个人在取得收入时，按照税法规定的税率向国家缴纳的税款。它是国家财政收入的重要组成部分，也是个人财务核算中的重要科目之一。
车船税是指对机动车和船舶的使用行为征收的税款。它的征收范围包括机动车辆、船舶等，旨在调节交通运输市场，促进交通运输的发展。
教育费附加是指对企业和个人在缴纳增值税和消费税时，按照一定比例向国家缴纳的用于教育事业的税款。它的征收范围广泛，旨在支持教育事业的发展。
最后，矿产资源补偿费是指对矿产资源的开发、利用行为征收的税款。它的征收范围包括矿产资源的开采、加工等，旨在保护和合理利用我国的矿产资源，促进矿产资源的可持续发展。
综上所述，应交税费凭证是企业按照税法规定计算应交纳的各种税费的记录凭证。这些税费涵盖了增值税、消费税、所得税、资源税、土地增值税、城市维护建设税、房产税、土地使用税、个人所得税、车船税、教育费附加以及矿产资源补偿费等各个方面，对于企业的财务管理和税务合规具有重要意义。