以旧换新卖货怎么交税？

以下是改写后的内容：
1. 一般货物：按照新货同期销售价格确定销售额，不得扣减旧货收购价格。回收的旧商品应作为购进处理。如果购进时有增值税专用发票，则可以抵扣；反之，则不能抵扣。换出的货物应视同销售处理，并记入营业收入。
2. 金银首饰：按实际收到的不含税销售价格确定销售额（需扣减旧货收购价格）。