利润扣除税后，剩下的部分叫什么？

根据给定的公式，我们可以计算出企业的营业利润、利润总额和净利润。
首先，我们来看营业利润的计算公式：营业利润等于营业收入减去营业成本，再减去营业税金及附加，然后减去销售费用、管理费用、财务费用和资产减值损失。如果存在公允价值变动收益，则将其加入计算；如果存在公允价值变动损失，则将其扣除。最后，加上投资收益并减去投资损失，即可得到营业利润。
接下来，我们来计算利润总额。利润总额等于营业利润加上营业外收入，再减去营业外支出。通过这个公式，我们可以得出企业在一定期间内的总体利润情况。
最后，我们来求取净利润。净利润等于利润总额减去所得税费用。净利润是企业在扣除各种税费后的净收益，是企业经营活动的重要指标之一。
综上所述，根据给定的公式，我们可以通过计算营业利润、利润总额和净利润来评估企业的经营状况和盈利能力。这些指标对于投资者、经营者和决策者来说都具有重要意义。